"Dunkel" hitz alemanak iluna esan nahi du. Munich-eko garagardo tipikoa da eta II. mundu gerrararte egunero edaten zen gargardoa.
Beheko datuetan ikusi daitekeen bezala, Lager normalak baino potenteagoak dira.
Jatorrizko dentsitatea: 11,8 -13
Malta: Pilsen malta % handiena, munich malta, eta beste malta mota batzuk ehuneko txikian erabili ahal izanik.
Kolorea: 30 -40 EBC, kolore gorri-marroixka eta marroi ilunaren artekoa, munich malta dela eta.
Alkohol edukia: % 5 - 5,5 inguruan.
Garratztasuna: 18-20 EBC tartean dabil, garratztasun gutxiko garagardoa izanik.
Beheko argazkietan ikusi daitezkeen Augustiner Dunkel eta Calvin's Tostada garagardoak dira estilo honetako bi adibide.
 |
| Augustiner Dunkel |
 | ||||||||
| Calvin's Tostada |
No comments:
Post a Comment