GARAGARDOAREKIN SUKALDEAN: Neguko entsalada epela Chimay garagardoarekin

Chimay garagardo enpresak bere web orrian beraien garagardo gorria eta  Chimay Grand Cru gazta erabiliz proposatzen duten errezeta bat da gaurkoa:

Zailtasuna: Erreza

Osagaiak (4 pertsonentzat): 
         - 300 gr. leka finak (egosiak)

         - 300 gr. txanpinoi

         - 300 gr. Chimay Grand Cru gazta (edo antzeko beste gazta bat)
         - 200 gr. baba (egosiak)

         - 200 gr. patata (egosi eta zuritutakoak)  

         - 100 gr. gurin 

         - 10 cl Chimay Gorri garagardo. 
         - 4 Frankfurter saltxitxa (zati txikitan moztua) 

         - Piperbeltza eta gatza 

Prestaketa:

Txanpinoiak laminatan moztu eta egositako lekak, patata eta babekin batera zartagia batean gurinaz berotu. Ondoren garagardoa gehitu eta pixka bat itxaron alkohola lurrutzen joan dadin. Gazta eta saltxitxa puskak gehituko ditugu ondoren, gatza eta piperbeltzaz onduz.



Informazio iturria: Chimay




Aurreko errezetak:
Aza garagardoarekin
Pepino zopa hotza...
Dip frantsez ogitartekoa
Garagardo bizkotxoa
Ganba albardatuak  
...